蛋卷機夾心海苔
菜式簡介
一直想做夾心海苔,可是懶勁發作,今天拖明天,明天還有明天……這不得了個新玩具,興致就上來了,蛋卷機夾心海苔做起來!
用蛋卷機做夾心海苔的優點是做出來的海苔片平整、幹脆、好看又好吃,缺點是一鍋只能做3片,大量做的話有點麻煩。
所以我還在視頻最後簡單說了下烤箱的做法,不過烤箱做雖然一次量大些,但做出來的夾心海苔表面皺皺的,顔值略差,烤的時候上面最好壓個烤盤。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 即食海苔片30片
蛋卷機夾心海苔的做法步驟
蛋卷機夾心海苔做法技巧/竅門/補充說明:
①必須墊油紙!否則糖漿會撲出來!
②水怡可換成麥芽糖,但要加少許水調成視頻中那樣粘稠的糖漿。
③聞到香味可開蓋看看,不滿意可繼續燒烤,注意不要烤過頭。
④溫度和時間根據自己的機器調整,注意觀察。
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