香菇洋蔥鹵肉飯

美食達人@米拉Miira

第一步：豬肉洗淨浸泡三十分鍾。

第二步：幹香菇浸泡軟後洗淨備用。

第三步：洋蔥切碎裝入盤中。

第四步：八角，桂皮，香葉，草果，冰糖備用。

第五步：豬肉肥瘦分開切小塊。

第六步：香菇切碎放入盤中。

第七步：馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，先將肥肉煸出油。

第八步：放入瘦肉翻炒均勻出水汽，也可去腥哦，再放入大料就繼續翻炒。

第九步：加入黃豆醬，醬油，蚝油，白酒炒勻。

第十步：加入開水轉入電壓力鍋中。

第十一步：四十分鍾左右就可以了，水量沫過肉肉就可以了。

第十二步：時間到後可以設置收汁模式，加鹽調味。

第十三步：炖豬肉時可將米飯提前預約蒸後。

第十四步：碼入鹵肉醬，放入青菜和西蘭花即可。

第十五步：撒入白芝麻點綴一點就可以享用啦。

香菇洋蔥鹵肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

電壓力鍋太好用了！妥妥的發掘新技能！悄悄告訴你，鍋鍋是用美粒兌換的，熱愛美天，驚喜不斷！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：洋蔥香菇蔥

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