香菇洋蔥蛋炒飯

美食達人@笑笑呢

香菇洋蔥蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩飯適量; 幹香菇適量; 洋蔥適量; 雞蛋適量; 毛豆適量

輔助料: 鹽適量; 小蔥適量; 雞精適量

香菇洋蔥蛋炒飯的做法步驟

第一步：幹香菇用溫水泡發。

第二步：毛豆清洗幹淨，洋蔥切碎、泡發好的香菇清洗幹淨切粒。

第三步：小蔥清洗幹淨切碎。

第四步：鍋中放油燒熱，磕入雞蛋炒散盛起。

第五步：鍋中放少許的油，放入洋蔥、毛豆、香菇翻炒一分鍾。

第六步：放入剩米飯炒散。

第七步：放入雞蛋翻炒均勻。

第八步：放入少量的鹽調味。

第九步：放入雞精。

第十步：撒入蔥花翻炒均勻，關火。

第十一步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：洋蔥香菇蔥

答配菜譜：洋蔥與香菇的做法

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