菌菇炖龍骨

美食達人@_蒍鉨變乖々

菌菇炖龍骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 龍骨適量; 羊肚菌適量; 香菇適量; 蟲草花適量

輔助料: 開水適量

菌菇炖龍骨的做法步驟

第一步：龍骨冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水後沖洗幹淨。

第二步：適量菌菇類洗淨備好。

第三步：炖盅放入龍骨。

第四步：放入洗淨的菌菇類。

第五步：加入適量的開水。

第六步：將炖盅坐入電高壓鍋中。

第七步：隔水炖煮1小時左右，至原味湯程序結束。

第八步：喝湯前再少許鹽調味即可。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：龍骨

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