青椒炒雞蛋

第一步：准備食材。

第二步：青椒洗幹淨切成絲，小蔥切成絲。

第三步：雞蛋打入碗中，裏面加少許鹽和半勺料酒攪拌均勻。

第四步：熱鍋倒油，將雞蛋炒散撈出。

第五步：另起鍋燒油，炒香紅辣椒圈和蔥絲。

第六步：將切好的青椒放進去加生抽攪拌均勻。

第七步：裏面加一勺胡椒粉。

第八步：加鹽和雞精攪拌均勻。

第九步：炒好的雞蛋放進去翻炒兩下關火。

第十步：成品圖。