家常快手下飯菜～青椒炒牛肉
菜式簡介
前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐，這兩年時間又轉換到了午餐，真的每天都有在認真做飯吃飯，最近才想起來把日常分享到這裏，希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啓發，喜歡就請關注我，你的關注就是我分享的動力，謝謝！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉180克
- 青椒5個
- 輔助料
- 大蒜3瓣
家常快手下飯菜～青椒炒牛肉的做法步驟
第一步：今天我用的是一塊西冷牛排，牛排冷藏解凍，切條，放現磨黑胡椒、海鹽、一點點澱粉和食用油抓勻腌一會。
第二步：青椒切粗絲。
第三步：油溫七成熱下牛肉炒散。
第四步：待牛肉變色盛出。
第五步：鍋底留油炒香蒜瓣，然後下青椒先炒。
第六步：調一點生抽，可以再磨點黑胡椒，適量鹽。
第七步：炒到青椒八九成熟再下牛肉翻勻即可，可以再放點雞粉提味。
第八步：非常下飯哦，不能吃辣的選擇薄皮不辣的青椒就可以了。
第九步：我家的午餐搭配～青椒炒牛肉、蒜蓉西藍花、麻辣豆腐。
答配菜譜：青椒與牛肉的做法