青椒炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

青椒炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　一道很多人喜歡的家常菜，牛肉40元一斤，豬肉35元，我甯願吃牛肉了，多吃牛肉不會增加脂肪，今天來一道青椒炒牛肉，美味可口的家常下飯菜！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉350克; 青椒幾個; 生姜絲適量

輔助料: 玉米油8毫升; 生抽適量; 玉米澱粉一勺; 鹽2克

青椒炒牛肉的做法步驟

第一步：一道成品圖先上。

第二步：青椒洗幹淨瀝幹切斷備用。

第三步：牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生姜絲，生抽腌製一會備用。

第四步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至六成熟撈出備用。

第五步：鍋內留底油，倒入青椒快速煸炒至八成熟

第六步：倒入牛肉一起煸炒二分鍾加入一勺鹽煸炒均勻出鍋。

第七步：盛入盤中，開吃了，想吃的，來了波！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉青椒

答配菜譜：青椒與牛肉的做法

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