都是家常菜，爲啥每次都能全部吃完，主要是因爲太好吃了，胡蘿蔔青椒炒牛肉

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都是家常菜，爲啥每次都能全部吃完，主要是因爲太好吃了，胡蘿蔔青椒炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　由于物價上漲，牛肉也跟著上漲不少，上周日去批發市場買了十斤牛肉，想吃的時候來出來和青椒，西紅柿一起炒，味道特別好。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔一根; 青椒兩顆; 牛肉400克

輔助料: 鹽2克; 玉米油8毫升; 生抽5毫升; 玉米澱粉一勺

都是家常菜，爲啥每次都能全部吃完，主要是因爲太好吃了，胡蘿蔔青椒炒牛肉的做法步驟

第一步：嫩姜切片，胡蘿蔔，西紅柿，青椒依次切好備用。

第二步：牛肉逆著紋路切片，用生抽，玉米澱粉腌製一會備用。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒胡蘿蔔和青椒兩分鍾。

第四步：加入西紅柿繼續大火煸炒一分鍾。

第五步：加入一勺生抽。

第六步：加入牛肉煸炒幾分鍾。

第七步：煸炒均勻出鍋。

第八步：盛入盤中。成品，開吃！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉青椒胡蘿蔔蘿蔔

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