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牛肉蘿蔔湯

美食達人@漫香小屋
牛肉蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
  鮮美的牛肉,甘甜水靈的蘿蔔,南方濕冷的晚上,來一碗這樣熱熱的湯吧。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛肉適量
白蘿蔔適量
輔助料
生姜適量
香菜適量
調味料
適量
適量
色拉油適量
料酒適量

牛肉蘿蔔湯的做法步驟

  • 第一步:原料圖。牛肉、白蘿蔔、生姜備用。
  • 第二步:牛肉白蘿蔔切簿片。
  • 第三步:牛肉片加適量鹽、料酒、胡椒粉、色拉油腌幾分鍾。
  • 第四步:鍋內油熱後,放牛肉片滑炒至變色。
  • 第五步:放入白蘿蔔和生姜。
  • 第六步:翻炒片刻,加適量鹽、白糖。
  • 第七步:加水沒過食材。
  • 第八步:水開後,撇去浮沫,煮至蘿蔔半透明狀即可。吃前撒上香菜末。
  • 相關食材:牛肉蘿蔔

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