胡蘿蔔炖牛肉

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胡蘿蔔炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉500克; 胡蘿蔔一根

輔助料: 醬油適量; 生姜3塊; 八角2個; 大蒜2個; 幹辣椒5個

胡蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切成塊大小自己決定，水燒開去掉血水撈起。

第二步：熱鍋冷油，放姜片，八角幹辣椒大蒜，炒香然後放牛肉，翻炒片刻放老酒。

第三步：最關鍵的就是豆瓣醬，然後繼續翻炒然後倒入熱水。蓋過牛肉。小火炖到筷子可以插到牛肉裏。然後再倒入胡蘿蔔

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法胡蘿蔔與牛肉的做法

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