胡蘿蔔牛肉炒米粉
美食達人@琪_feXjZ8E2
菜式簡介
快手家常炒米粉，配菜隨意搭配，營養好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 幹米粉2個
- 牛肉150克
- 胡蘿蔔少許
- 輔助料
- 青菜少許
- 油適量
- 姜絲少許
- 蚝油少許
- 醬油少許
- 糖少許
- 胡椒粉少許
- 香油少許
- 生粉少許
胡蘿蔔牛肉炒米粉的做法步驟
第一步：幹米粉提前泡軟第二步：牛肉切片，放蚝油，胡椒粉，生粉，糖，生粉拌勻腌製15分鍾第三步：胡蘿蔔切絲，青菜切段(我因家裏沒蔥所以用青菜代替，有點綠色搭配好看)第四步：熱鍋放油，下姜絲煸香，把牛肉炒至變色第五步：如圖第六步：鏟出備用第七步：鍋中還有點底油，下胡蘿蔔絲炒軟第八步：再放青菜段炒斷生第九步：如圖，兩種食材都炒熟第十步：把泡好的米粉下鍋炒第十一步：調適量的醬油用筷子劃散米粉，翻炒均勻第十二步：然後把炒好的牛肉也下去翻炒均勻第十三步：如圖，美味炒粉完成了第十四步：盛上碟，好香哦第十五步：成品圖。第十六步：成品圖。
