家常菜—胡蘿蔔包菜炒牛肉

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家常菜—胡蘿蔔包菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 包包菜適量; 胡蘿蔔一個; 蔥花適量; 青椒一個; 生姜絲適量

輔助料: 鹽2克; 玉米油6毫升; 玉米澱粉，3克; 生抽2克; 料酒3克

家常菜—胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法步驟

第一步：素菜類食材備齊。

第二步：牛肉逆著紋路切片，加入生姜絲，料酒，生抽，玉米澱粉腌製一會待用。

第三步：油鍋燒至六成熟，加入少許玉米油炒至牛肉5成熟出鍋。

第四步：鍋內留底油，加入胡蘿蔔，青椒大火煸炒。

第五步：快速加入包包菜大火煸炒2分鍾。

第六步：調入少許生抽。

第七步：加入牛肉，大火煸炒一分鍾。

第八步：調入少許鹽，加入蔥花大火收汁。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖，今天午餐。

第十一步：成品圖。午餐

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法胡蘿蔔與牛肉的做法

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