胡蘿蔔炖牛肉

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胡蘿蔔炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量

胡蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切成小塊·

第二步：放入冷水中到入一勺料酒·

第三步：用大火煮開，並去掉浮沫·

第四步：焯十多分鍾把牛肉撈出來放入冷水裏洗淨·

第五步：牛肉攥幹水份備用,胡蘿蔔切成小塊清洗幹淨·

第六步：過入油,放入牛肉翻炒幾下·

第七步：在放入胡蘿蔔塊,放一勺鹽,一勺醬油,適量清水攪拌均勻·

第八步：大火燒開·

第九步：轉小火炖至留少些湯汁即可·

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法胡蘿蔔與牛肉的做法

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