牛肉燒胡蘿蔔

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牛肉燒胡蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉500克; 胡蘿蔔2根

輔助料: 料酒2勺; 生抽1勺; 老抽1勺; 蚝油1勺; 蔥適量; 八角少許; 桂皮少許; 香葉少許; 冰糖少許; 幹辣椒少許; 姜少許; 蒜少許

牛肉燒胡蘿蔔的做法步驟

第一步：准備好食材備用。

第二步：牛肉下鍋焯水。

第三步：鍋中油預熱，放入冰糖炒。

第四步：放入焯過水的牛肉煸炒。

第五步：放入生姜蒜子炒香。

第六步：放入輔料炒香。

第七步：放入兩勺料酒。

第八步：放入一勺蚝油。

第九步：放入一勺生抽。

第十步：放入一勺老抽。

第十一步：倒入清水放入胡蘿蔔大火煮開，小火焖煮20分鍾，加入一勺鹽焖煮10分鍾即可。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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