蘿蔔絲炒牛肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

蘿蔔絲炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 白蘿蔔一個; 芹菜適量; 紅辣椒適量; 大蒜頭適量; 姜適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量

蘿蔔絲炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：牛肉按逆紋切好，加姜末和澱粉、油抓勻。

第三步：白蘿蔔去皮切成絲。

第四步：起鍋燒油。

第五步：油七成熱時，下牛肉快速翻炒變色。

第六步：盛出待用。

第七步：另起鍋燒油，下蘿蔔絲翻炒斷生。

第八步：至軟。

第九步：加入牛肉、大蒜頭翻炒均勻。

第十步：加生抽、鹽、雞精、蚝油調味，最後加芹菜葉。

第十一步：起鍋裝盤。

第十二步：好了??。

第十三步：??

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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