熏牛肉炒蘿蔔絲

美食達人@映映愛美食

菜式簡介
　　第一次吃熏牛肉，這牛肉是一位同事給的，她跟我說很好吃呢，是她家親戚送的，帶過來很久了，因爲太忙沒時間做，讓我試試，並跟我說炒蘿蔔絲很不錯，于是，我按她的建議做了這道菜，確實不錯呢！熏肉有一股很濃的煙熏味，第一次吃還能接受，肉感不錯。炒的時候加了兩個指天椒，這辣椒雖小卻非常辣，炒的過程辣氣直沖喉嚨，嗆死我了！
　　這等辣味，吃著是很爽，可是上火啊！我本身就上火，火氣還沒退，中午睡覺的時候，感覺又上火了。不過，這等味道對他來說妙極了！看他吃得很爽，真是爲他准備的了！

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熏牛肉2塊; 白蘿蔔半根; 指天椒2個

輔助料: 蔥花適量

調味料: 鹽適量

熏牛肉炒蘿蔔絲的做法步驟

第一步：熏牛肉提前洗淨，用水泡軟。

第二步：白蘿蔔半根洗淨刨皮切絲。

第三步：牛肉切小片，指天椒切細，蔥洗淨切蔥花。

第四步：鍋裏熱油，爆香指天椒。

第五步：加入牛肉片翻炒。

第六步：牛肉炒香後加入白蘿蔔絲翻炒。

第七步：蘿蔔絲炒軟後加鹽和適量水燒一會入味。

第八步：最後加入蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

相關菜譜：: 大廚味道咖喱蘿蔔牛肉的做法; 白蘿蔔牛肉湯的做法; 白蘿蔔絲炒牛肉的做法; 蘿蔔菜芯牛肉面的做法; 胡蘿蔔牛肉丸子的做法; 蘿蔔幹炒牛肉的做法[圖解]; ??牛肉炖胡蘿蔔的做法; 牛肉炒白蘿蔔的做法; 牛肉蘿蔔山藥湯的做法; 蘿蔔牛肉餃子的做法; 清炖牛肉蘿蔔湯的做法; 牛肉青蘿蔔的做法