胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉

美食達人@_蒍鉨變乖々

胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔適量; 青瓜絲適量; 牛肉適量

輔助料: 花生油適量; 生抽適量; 玉米澱粉適量; 鹽適量

胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮洗淨切絲

第二步：青瓜洗淨也切絲

第三步：牛肉洗去血水後切薄片

第四步：切好的牛肉加入少許花生油，玉米澱粉，生抽抓勻

第五步：熱鍋下油將牛肉下鍋

第六步：炒至牛肉變色後盛出

第七步：少許底油將胡蘿蔔絲下鍋翻炒

第八步：少許鹽調味

第九步：淋入少許水將胡蘿蔔炒至斷生

第十步：把炒過的牛肉下鍋翻炒均勻

第十一步：最後把青瓜絲一起翻炒兩下即可出鍋

第十二步：成品

第十三步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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