蘿蔔炖牛肉

美食達人@一米陽光612

第一步：材料

第二步：牛腱子洗幹淨切小塊。

第三步：鍋中注入適量清水加兩片姜一段兒蔥大火煮開，放入牛肉和兩勺料酒焯至沒有血水。

第四步：撈出用清水洗幹淨控水備用。

第五步：白蘿蔔去皮洗幹淨切塊。

第六步：鍋洗淨燒熱放入適量食用油燒至六成熱放入牛肉。

第七步：炒到牛肉微微發黃，放入姜蒜辣椒花椒八角，桂皮，香葉炒出香味。

第八步：倒入兩勺生抽翻炒均勻。

第九步：放入胡蘿蔔翻炒均勻。

第十步：注入以食材平齊的水。

第十一步：放入一勺鹽。

第十二步：轉入電壓鍋中，啓動煲肉功能半小時即可。

第十三步：不喜歡湯汁多的話即可轉入炒鍋中大火收汁。

第十四步：冬日蘿蔔賽人參，多吃蘿蔔對身體有益。

第十五步：做宴客的菜也是極好！

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜

相關食材：牛肉蘿蔔

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