牛肉燒白蘿蔔
菜式簡介
冬吃蘿蔔夏吃姜，可見冬天吃蘿蔔有多麼利好。將蘿蔔與同樣牛肉一起燒製，葷素搭配，營養均衡，菜品食療功效又一次提升。味道也是很棒的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 白蘿蔔300克
- 牛肉700克
- 輔助料
- 鹽適量
- 白砂糖適量
- 甜面醬適量
- 老抽適量
- 調料袋適量
- 蔥適量
- 姜適量
牛肉燒白蘿蔔的做法步驟
第一步：牛肉洗幹淨切成塊。
第二步：白蘿蔔洗幹淨切成塊。
第三步：牛肉放入電飯煲內膽加白砂糖。
第四步：加甜面醬攪拌均勻。
第五步：加調料包、蔥姜、大料。
第六步：再加適量水，將內膽放入電飯煲通電煲。
第七步：40分鍾後，放入白蘿蔔同煲。
第八步：10分鍾後加鹽攪拌均勻，5分鍾後斷電。
第九步：盛出享用。
牛肉燒白蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：
調味品依據個人口味添加。