蘿蔔炖牛肉

美食達人@悠莜

蘿蔔炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉500; 蘿蔔1個

輔助料: 八角2個; 香葉4個; 桂皮3小塊; 花椒2匙; 辣椒適量; 生姜3片; 大蔥適量

蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：選擇合適炖的牛肉，改刀成小塊

第二步：蘿蔔改刀成塊狀。我放的是白蘿蔔，也可以是胡蘿蔔

第三步：准備好生姜·辣椒·香葉·八角·桂皮·花椒·大蔥！鍋中放冷水下牛肉塊錯，待水開再煮2分鍾後撈出

第四步：鍋中放油燒熱放入之前准備好的大料·辣椒後轉小火【避免大料發黑】炒香後放入牛肉塊繼續炒，邊炒邊放入糖，紅燒醬油，蚝油，雞精，辣妹子，老幹媽。適量的鹽，再放蘿蔔進出炒5分鍾。

第五步：最後加入適量的冷水，盛至高壓鍋(電高壓鍋）加壓炖20分鍾即可

菜譜標簽：熱菜私房菜

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

相關菜譜：: 胡蘿蔔牛肉丸子的做法; 白蘿蔔牛肉湯的做法; 牛肉蘿蔔炖粉條的做法; 白蘿蔔牛肉湯的做法; 蘿蔔炖牛肉的做法; 【簡單製作的花樣餅大全】牛肉胡蘿蔔花樣盒子餡餅的做法; 蘿蔔炖牛肉的做法; 牛肉丸蘿蔔湯的做法[圖解]; 大廚味道咖喱蘿蔔牛肉的做法; 燕兒餃子 - 牛肉胡蘿蔔餡的做法; 胡蘿蔔土豆炖牛肉的做法; 牛肉炒胡蘿蔔絲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM