牛肉丸蘿蔔湯
菜式簡介
我們經常笑話港劇裏長年不變的臺詞
“你餓唔餓，我煮碗面比你食啊”
卻在生活中說
“多喝熱水”
他們以爲熱水就是溫度，殊不知這是世界上最冷漠的關心。
可不可以把“多喝熱水”換成“我煲鍋湯給你暖暖胃”？
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鑫潮牛牛肉丸6顆
- 白蘿蔔300克
- 輔助料
- 鹽少許
- 胡椒粉少許
- 小芹菜少許
- 姜少許
牛肉丸蘿蔔湯的做法步驟
第一步：食材准備
第二步：白蘿蔔滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲
第三步：將蘿蔔放砂鍋中，加水750毫升
第四步：煮至蘿蔔變透明
第五步：加入牛肉丸
第六步：煮沸之後，再滾5分鍾，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲
第七步：撒入胡椒粉，加鹽
第八步：加入小芹菜調味、點綴即可
牛肉丸蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明：
這一次做的分量大概是兩人份，親可以根據家庭成員的人數來調整食材的分量哦