白蘿蔔炖牛肉

美食達人@政媽媽

白蘿蔔炖牛肉封面圖

菜式簡介
　　冬天到了，炖一鍋白蘿蔔牛肉，暖暖的美味又好吃。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛肉500克; 白蘿蔔半個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 八角1個; 桂皮適量; 香葉2片; 冰糖適量; 醬油1勺; 紅燒汁1茶匙; 香菜適量

白蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉洗淨切成小塊。

第二步：入鍋焯水。

第三步：放入電壓力鍋內膽中，加入蔥，姜，八角，桂皮，冰糖，香葉，醬油煮熟排氣。

第四步：白蘿蔔去皮洗淨，切成小塊。

第五步：煮熟的牛肉取出放入炒鍋炒一炒。

第六步：加入白蘿蔔翻炒均勻。

第七步：加點紅燒汁翻炒均勻。

第八步：加入之前煮牛肉的湯炖煮。

第九步：煮至湯汁濃稠時加入香菜，鹽炒勻出鍋。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

白蘿蔔炖牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的加入辣椒更好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉白蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法白蘿蔔與牛肉的做法

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