青椒牛肉

美食達人@天天的呀

菜式簡介
　　相信愛吃牛肉的親們，對青椒牛肉也是大愛，青椒營養豐富，是很好的開胃食品，而亦舒堂火麻油炒的青椒牛肉更是營養美味哦~

第一步：先將材料准備好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌製10分鍾左右

第二步：起鍋，倒入火麻油，加入蒜，爆香後再將牛肉倒入翻炒3到5分鍾左右。在盛出。

第三步：下來就是炒青椒，倒入油後，再將青椒倒入炒2到3分鍾。

第四步：然後再將牛肉倒入一起翻炒1分鍾左右，就可以加准備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。

第五步：很簡單就可以了，趕緊試一下吧~

青椒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

一定要放入料酒腌製哦，因爲可以把牛肉的騷味去掉。建議選擇火麻油來抄，這樣味道會更好呢。而且還健康養生。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉青椒

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