竹筍青椒炒牛肉

美食達人@英子草23

竹筍青椒炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉350克; 竹筍180克; 青椒100克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 澱粉1勺; 蚝油1勺; 料酒1勺

竹筍青椒炒牛肉的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：牛肉絲加入蚝油，澱粉，料酒拌均勻，腌製15分鍾。

第三步：竹筍去殼放入鍋中焯水後撈出。

第四步：竹筍，青椒洗淨切絲。

第五步：鍋中熱油放入牛肉絲翻炒至變色盛出。

第六步：鍋中留底油，放入竹筍，青椒翻炒片刻。

第七步：加入牛肉絲翻炒至熟。

第八步：放入鹽拌均勻即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：牛肉青椒竹筍筍

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