青椒炒牛肉

美食達人@藍雨陽光780913

青椒炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　牛肉滑嫩，辣椒鮮脆，特別下飯開胃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉100克

輔助料: 二荊條4根; 美人椒3根; 蒜1個; 辣豆豉1勺

青椒炒牛肉的做法步驟

第一步：把二荊條和美人椒切成絲，二荊條辣，美人椒不辣，混炒味道特別鮮。牛肉和蒜切成絲，牛肉用鹽和料酒碼味待用。

第二步：油熱後倒入牛肉翻炒變色，加入一勺辣豆豉增香。

第三步：倒入青椒翻炒，起鍋時加入一勺老抽，味道特別好。

第四步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉青椒

答配菜譜：青椒與牛肉的做法

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