青椒爆炒牛肉絲

美食達人@小寶娭毑de廚房

青椒爆炒牛肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉300克; 青椒2個; 孜然粉1茶匙; 洋蔥1/2個; 百米酒1勺

輔助料: 鹽2茶匙; 植物油1勺; 麻油1湯匙

青椒爆炒牛肉絲的做法步驟

第一步：牛肉綽水，去浮沫，撈出後切絲

第二步：鍋內下油爆香洋蔥和青椒

第三步：倒入牛肉絲翻炒

第四步：然後下百米酒一勺

第五步：放孜然粉和鹽翻炒

第六步：下一點麻油提香

第七步：OK了

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉青椒

答配菜譜：青椒與牛肉的做法

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