青椒炒牛肉絲

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青椒炒牛肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉100克

輔助料: 青椒3個; 蔥姜末適量

調味料: 料酒適量; 黑胡椒適量; 蚝油適量

青椒炒牛肉絲的做法步驟

第一步：牛肉拍松切成絲。

第二步：加入蔥姜末料酒蚝油黑胡椒攪拌勻，倒入食用油攪拌。

第三步：牛肉絲腌製十五分鍾以上，青椒切絲。

第四步：鍋裏放少許油，把牛肉絲放入鍋中煸炒七分熟盛起待用。

第五步：另起油鍋把青椒絲放入煸炒。

第六步：把牛肉絲放入鍋中一起煸炒熟。

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相關食材：牛肉青椒

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