青椒榨菜炒牛肉

美食達人@艾草香

青椒榨菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒適量; 榨菜適量; 牛肉適量; 生姜適量; 大蔥適量; 蚝油適量

青椒榨菜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切片，我用的是涪陵袋裝的榨菜，紅油的，不鹹且脆，一塊錢一包，好吃又經濟。

第二步：青椒切絲，大蔥切末，生姜切末，牛肉用蚝油，鹽，白胡椒粉，生抽抓了一下。

第三步：鍋內倒油，爆香大蔥末姜末，倒入漿過的牛肉，劃開，斷生。

第四步：倒入榨菜，拌勻。

第五步：再加入青椒，加入少許的鹽，糖。

第六步：加入雞精，起鍋啦。

第七步：加上一盤水煮南瓜，我的中飯，嘻嘻。

相關食材：牛肉青椒榨菜

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