青椒榨菜幹子

菜式簡介
　　本打算想炒個榨菜肉絲來配粥的，這樣的吃法在人胃口不好的時候最開胃了。可是我榨菜買了，肉卻忘記了，剛好家裏還有青椒和幹子，就混搭在一起炒了。這道菜雖然是很簡單很普通的家常菜 ，但很營養，幹子含有豐富的植物蛋白，而榨菜非常開胃，能增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。這道菜色香味俱全既有營養又下飯，是比較適合素食者的菜，快點動手做給家人品嘗吧。