青椒牛肉

美食達人@豆帝煮Man

青椒牛肉封面圖

菜式簡介
　　最傳統最經典最美味青椒牛肉就是這樣喵······

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉一塊; 青椒二個; 辣椒一個

輔助料: 姜三片; 蒜頭二個; 澱粉一匙; 味精少許; 鹽少許

青椒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切成絲，後下澱粉抓勻

第二步：姜，蒜，青椒，辣椒

第三步：下二匙油爆幹姜，下牛肉絲稍後翻面。然後推開

第四步：稍炒後下蒜頭青紅椒，調味炒熟即可

第五步：一道經典菜完成

青椒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

1/澱粉別下太多
2/下肉後勿馬上翻炒

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：牛肉青椒

答配菜譜：青椒與牛肉的做法

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