草莓芒果橘子冰飲
菜式簡介
天氣越來越熱了，給自己做杯冰飲，打發一下周末。把應季的多種水果打成糊、凍成球，做一杯冰飲慢慢喝，既補充維生素C，還能喝半天不至于嘴巴幹。
雖然比起直接吃水果有些費事，但這麼一折騰，確實有點兒甜品店的味道了。約上好友閨蜜來家裏喝下午茶，這一大罐冰飲喝半天，清淨又美好的時光也變得愈發透徹。
我在這兒抛磚引玉，更多好喝好看好玩的缤紛水果飲等你來創造，可以在評論區分享噢！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 草莓8顆
- 芒果2個
- 奇異果2個
- 砂糖橘4個
- 輔助料
- 白櫻桃蘇打氣泡水1罐
- 純淨水冰塊適量
- 薄荷葉1枝
草莓芒果橘子冰飲的做法步驟
第一步：草莓、芒果、奇異果、砂糖橘清洗幹淨。
第二步：草莓入料理杯中。
第三步：打成草莓糊。
第四步：草莓糊倒入矽膠冰球模具中，入冰箱冷凍成球。
第五步：芒果肉入料理杯中，打成芒果糊。
第六步：芒果糊倒入矽膠冰球模具中，入冰箱冷凍成球。
第七步：奇異果去皮去芯，切塊入料理杯中。
第八步：打成奇異果糊。
第九步：過篩去籽，成品更細膩。
第十步：奇異果糊倒入矽膠冰球模具中，入冰箱冷凍成球;。
第十一步：適量草莓冰球、芒果冰球、奇異果冰球、純淨水冰球脫模備用。
第十二步：取一只大杯子，將切片的砂糖橘貼在杯壁內側底部，邊角料放在杯底。
第十三步：將純淨水冰球入罐。
第十四步：倒入一罐白櫻桃蘇打氣泡水。
第十五步：隨意碼放草莓芒果等冰球，再插上一枝薄荷葉，慢慢飲用。
第十六步：草莓芒果橘子冰飲，清涼解渴，爽爆了~
草莓芒果橘子冰飲做法技巧/竅門/補充說明：
1、奇異果也就是常說的猕猴桃，有黃心和綠心之分，在這裏宜用綠色的，各種色彩搭配更加漂亮；
2、水果不限這些，可以任意搭配；
3、冰飲對于降溫除燥有一些效果，但脾胃虛弱的人不宜多飲。
答配菜譜：芒果與草莓的做法