豇豆角炒蝦仁

美食達人@一溪月

豇豆角炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，超級下飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆角120克; 蝦仁100克

輔助料: 姜蒜適量; 花椒幾粒; 辣椒2個; 玉米油適量; 鹽適量; 生抽適量

豇豆角炒蝦仁的做法步驟

第一步：蝦適量。

第二步：去殼，去蝦線，洗淨。

第三步：一點點鹽，白胡椒粉。

第四步：抓勻稍腌。

第五步：豇豆洗淨切三指段。

第六步：適量水燒開，豇豆角放入焯至斷生撈出。

第七步：蝦仁也放入，焯至變紅撈出。

第八步：蝦仁過涼水。

第九步：鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

第十步：豇豆角放入翻炒兩下。

第十一步：適鹽，生抽調味兒。

第十二步：翻炒兩下。

第十三步：蝦仁放入。

第十四步：翻炒入味兒關火。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：蝦蝦仁豆角豇豆

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