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自製紅豆甜酸奶

美食達人@不做妖精好多年
自製紅豆甜酸奶封面圖

菜式簡介
　　冬天的時候很少自製酸奶，因爲家裏暖和的地方放不住，放冰箱取出來食用又太涼了。
　　夏天來了，可以自製酸奶了，放冰箱冷藏，拿出來食用剛剛好。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
牛奶適量
輔助料
蜜紅豆20克

自製紅豆甜酸奶的做法步驟

  • 第一步：取牛奶。
  • 第二步：倒鍋裏燒開，放至溫熱。
  • 第三步：取蜜紅豆。
  • 第四步：倒上溫熱的牛奶。
  • 第五步：放白糖拌勻。
  • 第六步：取酸奶發酵劑。
  • 第七步：放發酵劑，拌勻。
  • 第八步：拌勻。
  • 第九步：入烤箱。
  • 第十步：45肚發酵6～8個小時。
  • 第十一步：發酵好的甜酸奶。
  • 第十二步：正面是這樣，可以直接食用。
  • 第十三步：也可以再放點蜜紅豆啥的。。
    • 自製紅豆甜酸奶做法技巧/竅門/補充說明：

    烤箱或者酸奶機都可以，我做了三份，只能用烤箱。

    菜譜標簽：下午茶甜品
    相關食材：紅豆酸奶
    答配菜譜：酸奶與紅豆的做法
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