紅豆西米露

第一步：紅豆洗幹淨提前一晚上泡上。

第二步：准備西米、牛奶和老冰糖。

第三步：鍋中燒水，水開後將西米放進去，用勺子不停的攪動。

第四步：大概煮個8分鍾左右西米中間有個小白心撈出。

第五步：過冷水備用。

第六步：砂鍋中燒水，水開後將紅豆放進去大火煮開轉小火。

第七步：煮到紅豆沒有硬心完全熟透。

第八步：將煮好的西米放進去不停的攪動。

第九步：放兩顆老冰糖直到煮化。

第十步：牛奶倒進去煮開關火，晾涼放冰箱冷藏。

第十一步：冰冰涼快Q彈。

第十二步：成品圖。