照燒雞翅根

第一步：清洗幹淨，可以多浸泡幾次，去除血水，再在雞翅根上開幾刀，方便後期腌製入味。

第二步：准備一個容器，將處理幹淨的小雞翅根放入，再加入生抽、老抽、生姜、大蒜、蚝油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜，充分拌勻，放入冰箱冷藏腌製兩個小時。

第三步：鍋中放入少許油，將雞翅根放入鍋中煎金黃。

第四步：雞翅根不斷翻面煎金黃。

第五步：可以再准備一個炒鍋，將煎好的雞翅根放入鍋中，倒入啤酒，啤酒蓋過雞翅根即可，蓋上鍋蓋中小火煮二十分鍾。

第六步：待快收汁的時候，起鍋。

第七步：盛盤，撒上白芝麻。