香辣雞翅根

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香辣雞翅根封面圖

菜式簡介
　　今天做的雞翅跟超級好吃，但是忘記拍照片了，所以我把教程一文字的方式寫上來。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 翅根400克; 紅尖椒三個; 姜片三片; 大蔥一段; 大蒜四塊

輔助料: 生抽三勺; 醬油兩勺; 蚝油兩勺

香辣雞翅根的做法步驟

第一步：首先雞翅根身上劃兩刀洗淨焯水撈出，再控水。

第二步：熱鍋下油把蔥姜蒜辣椒全部放入鍋中。炒香之後再放雞翅根。翻炒均勻直至翅根變黃倒入生抽，醬油，蚝油翻炒上色。加入溫開水沒過雞翅根。大火燒開轉小火慢炖。直至湯汁慢慢吸收大約半個小時之後，加入少許鹽轉大火收汁。

第三步：最後撒點白芝麻就可以吃啦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅翅根

答配菜譜：雞翅與翅根的做法

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