杏鮑菇燒雞翅根

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杏鮑菇燒雞翅根封面圖

菜式簡介
　　杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，和雞翅根一起燒出來的菜很美味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 杏鮑菇50克; 雞翅根200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量; 蒜苗適量

杏鮑菇燒雞翅根的做法步驟

第一步：鍋裏油燒熱後加入雞翅根煸炒一會，加入料酒

第二步：加入醬油炒均

第三步：加入杏鮑菇炒均

第四步：加適量清水燒開後轉中火焖至雞翅根軟爛

第五步：加鹽即可美味出鍋

杏鮑菇燒雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜兒童葷菜

相關食材：雞翅翅根杏鮑菇杏

答配菜譜：雞翅與翅根的做法杏鮑菇與雞翅的做法

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