五花肉蝦皮燒冬瓜

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五花肉蝦皮燒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜適量; 五花肉適量

輔助料: 蝦皮適量; 香蔥適量

五花肉蝦皮燒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜洗淨去皮切成小塊備用。

第二步：炒好的五花肉備好。

第三步：炒好的蝦皮備用。

第四步：香蔥切段備用。

第五步：熱鍋加入適量豬油，下入五花肉，蔥白煸香，盛出備用。

第六步：鍋內留有底油，下入冬瓜翻炒均勻。

第七步：加入適量熱水，鹽，生抽大火燒開煮十分鍾。

第八步：放入蝦皮繼續煮三分鍾。

第九步：放入炒香的五花肉，蔥花大火收汁，調入少許雞精調味即可。

第十步：即將出鍋裝盤。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

五花肉蝦皮燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1、五花肉煸香後先盛出，出鍋前放入更香！
2、蝦皮與冬瓜完美搭配，更加鮮美！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：五花肉蝦蝦皮冬瓜

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