雞蛋粉絲小春卷

第一步：食材:粉絲泡軟切碎，韭菜碎、雞蛋液、蝦皮、餃子皮。

第二步：鍋中油熱放入蛋液炒散。

第三步：粉絲、韭菜、雞蛋、蝦皮放入碗中。

第四步：放入鹽調味。

第五步：放入胡椒粉。

第六步：放入一勺蚝油。

第七步：拌勻。

第八步：淋上一勺香油拌勻。

第九步：餃子皮擀薄。

第十步：放入餡料把兩邊疊一下。

第十一步：再卷起來。

第十二步：封口處抹上一點水卷起來。

第十三步：電餅铛中刷油，放入小春卷。

第十四步：煎至兩面金黃即可。

第十五步：成品圖。