香幹炒韭菜

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香幹炒韭菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 韭菜適量; 香幹適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 蚝油適量

香幹炒韭菜的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切成小段，韭菜莖和葉分開放。

第二步：葉子分開放。

第三步：香幹洗淨切成條狀備用。

第四步：熱鍋冷油，下豆幹小火煸炒至軟。

第五步：放入韭菜莖大火翻炒一分鍾。

第六步：放入韭菜葉炒至熟，加入適量鹽，蚝油炒勻即可。

第七步：即將出鍋裝盤。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

香幹炒韭菜做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜莖先炒，葉子後放！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：韭菜香幹

答配菜譜：香幹與韭菜的做法

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