炒方便面
菜式簡介
天氣越來越熱，一個人吃飯總想著能湊合就湊合，能簡單就簡單。
今天分享一道葷素搭配、好吃有營養的炒方便面。給你超乎想象的治愈力，不僅能填飽肚子，還能治愈孤獨，一個人的生活也要出彩，吃飯千萬別將就哦！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 方便面1袋
- 輔助料
- 土雞蛋2個
- 火腿腸1個
- 小青菜3顆
- 小蔥1顆
- 生姜1塊
- 大蒜2粒適量
炒方便面的做法步驟
第一步：准備一包方便面。
第二步：小青菜洗幹淨切成段。
第三步：火腿腸切成片小蔥和生姜切成絲，大蒜切成片。
第四步：鍋中燒水，水開後將方便面煮2分鍾。
第五步：撈出過涼水瀝幹水分。
第六步：放進碗裏，裏面加老抽、白糖和香油攪拌均勻。
第七步：鍋中燒油，雞蛋炒散撈出。
第八步：剩油爆香蔥姜蒜。
第九步：火腿腸放進去翻炒均勻。
第十步：將小青菜放進去裏面加醋。
第十一步：加生抽。
第十二步：加老幹媽醬翻炒半分鍾。
第十三步：方便面放進去翻炒幾下。
第十四步：雞蛋放進去翻炒均勻關火。
第十五步：裝盤享用。
第十六步：成品圖。
炒方便面做法技巧/竅門/補充說明：
生抽、老抽和老幹媽醬都是鹹的，就不用加鹽和其它調料。