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紫氣東來-蒜炒紫色菜心

美食達人@說下雪美麗
紫氣東來-蒜炒紫色菜心封面圖

菜式簡介
  紫色的菜心, 顔色很漂亮,肉很糯哦,口感很好哦。你嘗過嗎?

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紫色菜心適量
輔助料
適量
調味料
適量
適量

紫氣東來-蒜炒紫色菜心的做法步驟

  • 第一步:好漂亮的紫色菜心,都有點舍不得吃了,洗淨,切段,如果比較大的部分就一分爲二,不用太整齊也OK的。
  • 第二步:這是處理好的。蒜拍扁。
  • 第三步:鍋裏熱油,爆香蒜。大火爆炒
  • 第四步:加入菜心 ,爆炒至熟,加適量鹽,即可。
  • 第五步:熟了以後就變色了,很下飯,下次我得試一下加幾滴酒看看能不能保留紫色,那就完美了,哈哈
  • 相關食材:菜心

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