肉末蒜蓉菜心

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肉末蒜蓉菜心封面圖

菜式簡介
　　尤其喜歡吃菜心，往常都是白灼，今天加上了肉末。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心半斤; 肉末適量

輔助料: 蒜蓉適量; 鹽適量; 雞精適量

肉末蒜蓉菜心的做法步驟

第一步：蒜頭拍碎，肉肉末。

第二步：菜心洗淨。

第三步：起鍋燒熱水，放勺鹽，滴幾滴油進去。在放洗好的菜心煮兩分鍾。撈出擺盤。另起鍋燒熱油，下蒜蓉炒香放肉末快速翻炒開來。倒入小半碗剛才煮菜心的水，加入鹽，雞精，醬油調好味燒開。淋在菜心面上即可。

肉末蒜蓉菜心做法技巧/竅門/補充說明：

這菜啊還是要長形碟子擺盤好看。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末菜心

答配菜譜：肉末與菜心的做法

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