焯白菜心

美食達人@不吃魚的南極貓

焯白菜心封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜心適量

輔助料: 香菇適量; 黑木耳適量

調味料: 鹽適量; 蒜頭適量; 醬油適量; 花生油適量

焯白菜心的做法步驟

第一步：把洗幹淨的白菜心焯水煮下，撈起幹水備用。燒幹鍋後下花生油炒蒜頭（切片），再加香菇和黑木耳，加點醬油炒到入味。

第二步：把幹水白菜心放入鍋，一起炒，再加點醬油，稍微入味後，關火用筷子把白菜心按條夾進盆中後，再把鍋裏的香菇、黑木耳、蒜頭裝在表面。

第三步：最好能溝點欠，因爲家裏沒欠粉，所以省略了。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：白菜菜心

答配菜譜：菜心與白菜的做法

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