鮮蘑玉米飯

美食達人@籣草児

鮮蘑玉米飯封面圖

菜式簡介
　　每每一碗剩飯也不肯簡單的下肚，總要給它加點料。一是爲了好看，真正的目的還是爲了有
　　食欲，這個時候那還管它長不長肉哦。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 剩飯1碗; 火腿2根; 玉米粒少許; 鮮蘑菇2個

輔助料: 雞蛋1個; 香蔥4根

調味料: 油2茶匙; 鹽適量; 剁椒2茶匙

鮮蘑玉米飯的做法步驟

第一步：准備好所有材料。

第二步：火腿切小丁；蘑菇洗淨切丁；香蔥切粒；雞蛋加點鹽，打散備用。

第三步：鍋中油熱，滑散雞蛋，盛起。

第四步：鍋中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。

第五步：加入火腿丁，炒勻。

第六步：倒入剩飯，炒散。

第七步：倒入雞蛋，加入適量鹽，炒勻。

第八步：加入蔥花，炒勻。

第九步：倒入剁椒，炒勻；調好味即可。

鮮蘑玉米飯做法技巧/竅門/補充說明：

炒剩飯可以用各種自己喜歡和需要的食材來炒食。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐

相關食材：玉米米飯

答配菜譜：玉米與米飯的做法

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