冰糖煲鮮百合雪耳糖水

菜式簡介
　　這天氣總是讓人喉嚨感覺不適，前段時間咳嗽剛好一會現以又開始感覺不舒服了，媽媽也由于受別人傳染感冒咳嗽，真郁悶。
　　光吃藥總不是那麼好，還是自己想辦法弄些可調養的。好像找不到天津鴨梨，就買了幾個叫冰糖梨的，水分挺多也挺甜的。另外據說梨最好是連皮一起吃，爲了減少農藥對人體的傷害本想把皮去掉，可媽媽說可以用鹽水將梨浸泡一段時間，再用鹽搓然後清水沖洗應該沒問題的。于是，這梨我就把皮給留下了。