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涼拌西瓜皮

美食達人@狗窩
涼拌西瓜皮封面圖

菜式簡介
  夏天愛吃西瓜,但不一定每次買的都哪麼好!
  萬一買個不太熟或者皮厚的,怎麼辦?
  不要扔掉,扔掉多浪費啊!
  琢磨一下,西瓜皮也可以做出美味的菜菜!
  今天就來一份非常爽口的涼拌西瓜皮!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西瓜皮適量
輔助料
適量
醬油適量
適量
香油適量
辣椒油適量
白糖一點點
蒜容適量
香蔥末適量

涼拌西瓜皮的做法步驟

  • 第一步:西瓜皮去掉青皮切片。
  • 第二步:用少許鹽把切好的片腌製幾分鍾擠掉部分水<這步根據個人口味,可以省略>。
  • 第三步:最後加入所有調料拌勻即可食!
    放冰箱凍會口感更佳!
  • 涼拌西瓜皮做法技巧/竅門/補充說明:

    注明:

    有的人喜歡西瓜皮多點紅瓤的部分,有的人不喜歡,這個根據個人口感切吧!

    調料味兒也因個人口味增減,喜歡辣的可多方辣椒油

    相關食材:西瓜西瓜皮

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