涼拌西瓜皮

美食達人@忘情水

涼拌西瓜皮封面圖

菜式簡介
　　呵呵，昨晚買了個西瓜，吃完瓜後看著那白白的瓜皮，突然想試試做這個涼拌西瓜皮是個啥味道????結果是做好後，配粥吃特別爽口，家公說好吃，還不相信西瓜皮爲什麼那麼脆????

耗時/難易度: 口味原味; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西瓜皮適量; 蒜適量; 生姜適量

輔助料: 鹽醬油; 香油適量; 白醋適量; 糖適量; 雞精粉適量

涼拌西瓜皮的做法步驟

第一步：削皮，洗幹淨後的西瓜皮。

第二步：想切絲的，但實在有點不好切，就切片了，哦！對了，切片後的西瓜皮用兩小勺鹽，腌製10分鍾。

第三步：准備好蒜米與姜末。

第四步：把，蒜米，姜末，鹽，香油，糖，醋，醬油，雞精粉，放到西瓜皮攪拌。

第五步：??????大家看看這個是啥，腌製的梅子，做到最後一步才發現家有醋了！沒辦法，我就夾了兩個梅子，（會不會成爲黑暗料理啊）。

第六步：放冰箱，冷藏半天味道更棒！放梅子的味道也不錯哦！家公說，好吃，很翠口????。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：西瓜西瓜皮

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