西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感

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菜式簡介
　　西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，用西瓜做沙
　　冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感，晶瑩的粉紅色，狀如雪泥，吃上一口會爽到心裏。西瓜冰沙的做法很簡單，一學就會哦，還不趕快來嘗試！

第一步：1·西瓜去籽，切塊備用。20g細砂糖加入100ml冷水裏，小火煮至淡黃色

第二步：煮好的糖水放涼之後，與西瓜塊，一小勺煉乳，一同放入料理機果汁杯中，攪打成果泥

第三步：攪打好的果泥倒入容器九分滿，放入冰箱冷凍

第四步：冷凍過程中，每隔一個小時，用勺子將表面已經凝結的冰沙刮至一邊

第五步：反複幾個小時，直到完全變成冰沙即可享用啦

西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感做法技巧/竅門/補充說明：

注意事項：
1，西瓜也可以換成自己喜歡的水果。
2，砂糖的用量根據個人的口味添加或者減少。

相關食材：西瓜

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