蜂蜜西柚茶

菜式簡介
　　這兩天似乎肉吃得有點多，心裏有些膩得慌，想吃點水果。到超市一看，我最喜歡的西柚又便宜又大個，好像已經到了西柚成熟的時節了。很多朋友都覺得西柚實在太酸了，難以接受。在學校食堂供應的西柚也總是會附帶一包糖。可是，我這個口味奇怪的孩子，覺得西柚的酸味很過瘾，特別是西柚的皮裏的白膜，很苦，但我和喜歡吃下去以後嘴巴被麻痹很久的感覺。
　　做蜂蜜西柚茶，蜂蜜也是很關鍵的。以前在四川的時候，春天田間那滿滿的金黃色菜花預示著又有新鮮的蜂蜜了。菜花田邊的馬路上能看到蜂農出售蜂蜜的廣告牌。外婆總能搞到最最新鮮的、沒有任何添加的，那種蜂蜜吃起來沙沙的，是半凝固狀的，感覺裏面還有好多好多花粉，甜而不膩。
　　法國的蜂蜜種類很多，質量大多都很不錯。我個人比較偏愛凝固狀的，媽媽告訴我這種蜜更好，但我看網上說這只是凝固點不一樣，其實質量都是一樣的。前段時間實行蜂蜜減肥法時買了很多不同的蜂蜜，薰衣草的、百裏香的，我最偏愛椴樹的，椴樹蜜是蜜中極品，是質量最上層的森林蜜，似乎國內不是那麼容易買到。